Recette de tarte à l’orange

Une autre recette que j’ai découverte par des amis, qui est vraiment bonne, et qui me vaut à chaque fois de sacrées louanges (mais qui sont méritées : qu’est-ce que c’est bon ! Je pourrais presque manger une tarte entière à moi toute seule !).

Sauf que la recette est écrite sur une une feuille que je cherche à chaque fois de partout et qui commence à être couverte de tâches, donc comme pour la recette du pain d’épices, j’ai choisi l’option internet, histoire de toujours l’avoir sous la main et de pouvoir la donner facilement  !

Donc :

 

Tarte à l’orange

 

Recette très facile, légère, fruitée et délicieuse…

Pour 6 personnes

Temps de préparation: 15 mn

Temps de cuisson : 35 mn

 

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 70g de beurre

- 2 cuill. à soupe de fleur d’oranger

- 2 oeufs (parfois j’en mets 3)

- 2 oranges (là, j’en met tout le temps 3 !)

- 150g de sucre en poudre

- et je rajoute souvent aussi de la vanille

 

Préparation :

Presser une orange, garder le jus et râper le zeste.

Couper la seconde orange 1/2 rondelles et garder les tranches pour la décoration.

Préchauffer le four thermostat 7.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter ensuite le sucre, le jus d’orange, le zeste, le beurre fondu et la fleur d’oranger.

Etaler la pâte sur un moule à tarte puis verser le mélange dans le fond de pâte.

Décorer le dessus de la tarte avec les 1/2 rondelles d’orange.

Laissez cuire au four pendant 35 minutes.